Applications of chitosan in food, pharmaceuticals, medicine, cosmetics, agriculture, textiles, pulp and paper, biotechnology, and environmental chemistry
Laboratoire Chrono-Environnement · Université Bourgogne Franche-Comté · +4 more institutions
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Abstract
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Authors
4- NMNadia Morin‐CriniCorresponding
Laboratoire Chrono-Environnement, Université Bourgogne Franche-Comté
- ÉLÉric Lichtfouse
Centre National de la Recherche Scientifique, Centre de Recherche et d’Enseignement de Géosciences de l’Environnement, Institut de Recherche pour le Développement
- GTGiangiacomo Torri
Istituto di Ricerche Chimiche e Biochimiche G. Ronzoni
- GCGrégorio Crini
Laboratoire Chrono-Environnement, Université Bourgogne Franche-Comté
Topics & keywords
Topics
Keywords
- Chitosan
- Cosmetics
- Chitin
- Biotechnology
- Biopolymer
- Chemistry
- Polymer science
- Business
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