Intake of food additive preservatives and incidence of cancer: results from the NutriNet-Santé prospective cohort
Conservatoire National des Arts et Métiers · Inserm · +16 more institutions
Abstract
To investigate the association between intake of food additive preservatives and cancer incidence in a large prospective cohort.
Prospective cohort.
Citation impact
- FWCI
- 139.49
- Percentile
- 100%
- References
- 45
Authors
20- AHA HasenböhlerCorresponding
Conservatoire National des Arts et Métiers, Inserm, Université Paris Cité, Pancreatic Cancer Action Network, Sorbonne Université, Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement, Université Sorbonne Paris Nord, Sorbonne Paris Cité, Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique
- GJGuillaume Javaux
Conservatoire National des Arts et Métiers, Inserm, Université Paris Cité, Sorbonne Université, Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement, Université Sorbonne Paris Nord, Sorbonne Paris Cité, Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique
- MPM Payen de la Garanderie
Conservatoire National des Arts et Métiers, Inserm, Université Paris Cité, Pancreatic Cancer Action Network, Sorbonne Université, Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement, Université Sorbonne Paris Nord, Sorbonne Paris Cité, Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique
- FSFabien Szabo de Edelenyi
Conservatoire National des Arts et Métiers, Inserm, Université Paris Cité, Sorbonne Université, Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement, Université Sorbonne Paris Nord, Sorbonne Paris Cité, Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique
- PYPaola Yvroud-Hoyos
Conservatoire National des Arts et Métiers, Inserm, Université Paris Cité, Sorbonne Université, Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement, Université Sorbonne Paris Nord, Sorbonne Paris Cité, Centre de Recherche Épidémiologie et Statistique
Topics & keywords
- Prospective cohort study
- Incidence (geometry)
- Cohort
- Preservative
- Cohort study
- Food Preservatives
- Zero hunger
Funding
- NUNord universitet
- ECEuropean CommissionAwards: 864219, ERC-2018-StG, 101170920, 804135
- ANAgence Nationale de la RechercheAwards: 18-IDEX-0001, ANR-18
- INInstitut National de la Santé et de la Recherche MédicaleAward: ANR-18-IDEX-0001
- MDMinistère de la Santé
- INInstitut National Du CancerAward: INCa_14059
- CNConservatoire National des Arts et Métiers
- UDUniversité de ParisAwards: 18-IDEX-0001, ANR-18-IDEX-0001
- NCNational Cancer Institute